Червените боровинки могат да предпазят организма от различните вируси през зимата. В боровинките се съдържат витамини, които засилват имунитета през студените месеци и неслучайно са сочени за суперхрана.
Лекарите разкриват, че червената боровинка може да се приема и като профилактично средство, което забавя стареенето.
Червените боровинки са природно лекарство и при предпазването от сърдечно-съдови заболявания,инфаркт и инсулт.
Сокът от червени боровинки се прилага като ефикасно средство срещу рак на яйчницитесъвместно с химиотерапевтичните лекарства.
В наскоро проведено изследване учените демонстрираха, че раковите клетки стават 6 пъти по-чувствителни, ако към химиотерапевтичните медикаменти се прибави сок от червени боровинки.
Авторите на експеримента обявиха, че ще започнат постоянна терапия върху животни със сок от червени боровинки. Ако резултатите от опитите бъдат удовлетворителни, екстрактът от червена боровинка ще се използва във вид на инжекция или хранителна добавка, която ще се приема по време на химиотерапия.
При проучване експерти от Worcester Polytechnic Institute установиха, че сокът от червената боровинка предпазва от инфекции на на пикочните пътища.
Веществата в сока от червената боровинка се свързват силно с клетки, които са опасни за човешкия организъм. Бактериите се прикрепят към концентрацията на сока и се унищожават.
Плодовете на боровинката са богати на витамини, микроелементи, минерали, дъбилни вещества ифлавоноиди, есенциални мастни киселини – линолеова киселина (OMEGA-6), алфа линолеова киселина (OMEGA-3), каротеноиди и фитостероли.
Съдържат около 6% арбутин, следи от хидрохинон, около 8% катехинови танини, флавоноидните вещества кверцетин, хиперозид, изокверцетин, урзолова, хлорогенова и кафена киселина, витамин С.
Изследвания показват, че ежедневната консумация на сок от червени боровинки е благоприятен за сърцето и кръвното налягане.
