Знаете ли какво означава думата диета? Всъщност – това означава просто хранителен режим. В днешно време, думата диета се асоциира по-скоро с претърпяване на някакви страдания и лишения в стремежа към стройна фигура, тъй като под диета се разбира режим на хранене, с който целим намаляване на теглото си.
Един от най-разпространените в последно време такива режими за отслабване е 90 дневната диета. Тя е основана на принципите на разделното хранене.
Тази статия ще се опита да събере на едно място различни рецепти, подходящи за всеки един от дните на 90 дневната диета: белтъчен ден, ден на бобови храни и варива и въглехидратен ден. Ще ви предложим рецепти и за вкусни и свежи салати. Ако искате стриктно да следвате правилата на деветдесетдневната диета, може да модифицирате някои от рецептите, като например да замените запържването на продуктите със задушаване, или да не слагате хляб в каймата за кюфтетата или рулото Стефани.
Колкото повече рецепти, подходящи за 90 дневната диета имате под ръка, толкова по-лесно ще става планирането и изпълнението на хранителния ви режим. Това ще е възможно дори и при натоварен работен ден, защото може да вземете приготвеното от вас в кутия за храна например.
Белтъчен ден
Белтъчният ден е денят известен и като Деня на месото (пилешко, свинско, агнешко, телешко, ярешко, козе и заешко), яйца, риба и млякото. Според правилата на 90 дневната диета е най-добре ястията да са приготвени на пара или печени.
Идеи за рецепти за белтъчния ден от 90 дневната диета:
Тук комбинацията е страхотна и много подходяща за белтъчния ден. Свинското със зеле, било то кисело зеле или прясно ще ви засити много добре. Освен това, ако приготвите свинско със зеле ще може да си хапвате с цялото си семейство, а не да готвите специално за вас.
Вижте цялата рецепта тук »
Комбинацията от пиле и зеле е още една рецепта, много подходяща за белтъчния ден. Подобно на свинското със зеле, тя представлява напълно допустима от хранителния ви режим комбинация, но за разлика от свинското месо, пилешкото е по-леко, не е така мазно и е много по-ниско калорично.
Вижте цялата рецепта тук »
Ако обичате агнешко месо, то задължително включете агнешкото печено в 90-дневната си диета. Като при всяка диета и при тази има риск да започнете да се храните твърде еднообразно, което трябва да избягвате на всяка цена. Агнешкото печено е вкусно и засищащо и чудесно се комбинира с класическата зелена салата в белтъчния ден.
Вижте цялата рецепта тук »
Печеното пиле е истинска класика. Когато си на диета, обаче ароматното печено пиле в компанията на сочна и свежа салата се превръща в малък пир за душата и стомаха. Печеното пиле се приготвя лесно, нискокалорично е, а и е много вкусно. Освен всичко това е и чудесна идея за белтъчния ден в 90 дневната ви диета.
Вижте цялата рецепта тук »
Ярешкото месо не е от най-популярните. Тъй като е доста сухо, обаче, ярешкото също се явява чудесна идея за разнообразяване на менюто ни по време на диетата. Ако правите 90 дневната диета през пролетните месеци, когато пресния лук е в изобилие и ви се намира ярешко месо не пропускайте да приготвите тази разкошна рецепта за ярешко с лук на фурна.
Вижте цялата рецепта тук »
Пържолите в зелев лист са по-вкусната алтернатива на зелевите сарми по време на 90 дневната диета, когато комбинацията на ориз и месо е недопустима. Пържолите в зелев лист се приготвят много по-лесно от зелевите сарми, но не им отстъпват по вкусови качества.
Вижте цялата рецепта тук »
Свинското с праз е изчистена и много класическа за българския вкус комбинация. Ястието носи аромата на зимата и е чудесна идея за лесна храна без почти никакви въглехидрати. Спокойно можете да си я приготвите през белтъчния ден.
Вижте цялата рецепта тук »
Рецептата за кюфтета с доматен сос е много подходяща за белтъчния ден, като най-стриктните последователи на режима може да изключат дори лъжицата брашно, която се слага в доматения сос. Така ще имате вкусно и сочно ястие, което напълно съответства на изискванията на белтъчния ден.
Вижте цялата рецепта тук »
За да бъдете стриктни в спазването на хранителния си режим можете да изключите меда от рецептата за свински пържоли, която ви предлагаме. Но дори без него, рецептата за свински пържоли на фурна в гювеч е толкова лесна и вкусна, че прекрасно ще разнообрази менюто ви.
Вижте цялата рецепта тук »
Колкото повече риба, толкова по-добре за постигането на добри резултати. Това е класически принцип на здравословното хранене, а по време на спазването на диета трябва още повече да се съобразяваме с него. Рецептата за скумрия, печена в сол е може би най-лесната рецепта за приготвяне на тази риба. Освен, че сготвената по този начин скумрия става много вкусна, тя е и особено подходяща за диетата ви тъй като е и нискокалорична.
Вижте цялата рецепта тук »
Скумрия с доматен сос на фурна
Един друг начин за приготвяне на скумрия, подходящ за 90 дневната диета е тази рецепта за скумрия с доматен сос на фурна. Комбинацията на тази риба с домати е доста позната и наистина класическа и вкусна идея, която ще направи белтъчния ви ден една идея по-приятен.
Вижте цялата рецепта тук »
Яйца с пресен лук на фурна
Това е една много лесна рецепта с малко продукти и е много подходяща за белтъчния ден. Рецептата за яйца с пресен лук на фурна е по-лесният, по-нискокалоричен, а и по-вкусен вариант на бърканите яйца. Можете да я приготвите през пролетните дни, когато се чудите какво да хапнете през белтъчния ден.
Вижте цялата рецепта тук »
Толстолоб на фурна
Рецептата за толстолоб на фурна може да бъде изпълнена и с някаква друга сладководна риба. Тя е лесна за приготвяне, а добавените зеленчуци я превръщат във вкусно и много леко ястие, подходящо както за белтъчния ден, така и за дните, когато не сме на диета, но искаме да си приготвим нещо леко и вкусно.
Вижте цялата рецепта тук »
Ден на бобови храни и варива
Както е видно от името му, през втория ден се консумират всякакви варива – боб, леща, грах, царевица, булгур, ориз и картофи. За да бъдете стриктни в спазването на диетата, ако в някоя от рецептите има запържване на продуктите, то вие можете да го замените със задушване.
Идеи за деня на бобови храни и варива за 90 дневната диета:
Леща яхния
Това е едно от ястията, които присъстват на трапезата във всеки български дом, затова и по време на диетата е една от най-често приготвяните рецепти в бобовия ден. Яхнията от леща е вкусна и засищаща, затова не пропускайте да я включите в 90 дневната диета.
Вижте цялата рецепта тук »
Грах яхния
Ако не е леща, то ще е грах. За рецептата за яхния от грах важи всичко, което може да се каже за приготвените от леща или боб. Това са обичани и често приготвяни ястия и са неизменна част от българската национална кухня. Затова и рецептата за грах яхния винаги присъства в менюто ни дори и когато следваме 90 дневната диета.
Вижте цялата рецепта тук »
Боб на фурна
Рецептата за боб на фурна ще внесе малко разнообразие в бобовия ден от диетата. Въпреки че по същество рецептата не е новаторска, полученото следвайки съветите ни ястие е много по-различно на вкус от традиционната яхния от боб. Запеченият боб има по-сладък вкус и изглежда доста по-маслен. Не пропускайте да разнообразите бобовия ден на 90 дневната диета като приготвите и боб на фурна.
Вижте цялата рецепта тук »
Боб по родопски
Боба по родопски е лесна и вкусна рецепта, изискваща много малко продукти. Най-добре да се приготви с известния смилянски боб, но ако нямате такъв, успешно може да го замените с друг по-едър сорт боб.
Вижте цялата рецепта тук »
Киноата е нова за българската кухня зърнена култура, която обаче бързо намери много почитатели и у нас. Тя е особено популярна сред веганите и хората, които се стремят да се хранят здравословно. Имайки предвид безспорните и добре познати у нас хранителни и вкусови качества на копривата мисля, че вече ви е ясно защо рецептата за киноа с коприва е толкова препоръчителна, особено в дните, когато сте на диета. Така че, ако правите 90 дневната диета през пролетта не пропускайте да си набавите безценни хранителни вещества. приготвяйки това лесно и много вкусно ястие.
Вижте цялата рецепта тук »
Киноа с тиквички и сушени домати
Рецептата за киноа с тиквички и сушени домати е още една добра идея за лесно и много бързо ястие с киноа. Можете да го включите в менюто си в деня на варива. Приготвя се много бързо, тъй като на топлинна обработка е подложена единствено киноата.
Вижте цялата рецепта тук »
Киноа с куркума и пресни зеленчуци
Киноата с куркума и пресни зеленчуци също е лесна и много здравословна рецепта. В нея зеленчуците са пресни и са запазили всичките си хранителни качества. Куркумата от своя страна е една от подправките, доказали се в борбата с излишните килограми. Това е още един безспорен факт, който обяснява защо рецептата за киноа с куркума и пресни зеленчуци е толкова подходяща за диети.
Вижте цялата рецепта тук »
Булгур с домати пък е ястие излязло директно от древните книги с българска национална кухня. Това ястие извън периода диетите може да бъде сервирано като гарнитура, но по време на 90 дневната диета е чудесна, лесна, много икономична и бърза рецепта, която може да изпълните в деня за варива.
Вижте цялата рецепта тук »
Постните чушки с ориз също са класика в българската кухня, като най-често се приготвят на Бъдни вечер за празничната трапеза. Постните чушки с ориз, обаче са излишно пренебрегвани през останалата част от годината, а са толкова вкусни и засищащи. Те идеално се вписват в деня на варива в 90 дневната диета и са чудесна идея за ястие, което може да хапва цялото семейство, а не само спазващия диетичния режим негов член
Вижте цялата рецепта тук »
Киселото зеле с ориз пък е алтернативата на зелевите сарми през деня само за варива. Киселото зеле с ориз се приготвя главно през зимните месеци и е вкусно и леко ястие с минимален брой калории. То прекрасно може да допълните списъка с рецепти за деня на варива.
Вижте цялата рецепта тук »
Гъби с ориз също се приготвят често в нашите домове. Това най-често става, обаче под формата на гарнитура, а не на основно ястие. Ароматните гъби овкусяват много добре ориза и спокойно можем да сервираме гъбите с ориз като основно ястие, с което да хапнем вкусно и да се заситим. Ястието най-често се приготвя с печурки, но може да ги замените с други вид гъби, каквито имате вкъщи, Ако използвате например манатарки ще превърнете гъбите с ориз в изискано ястие, на което спокойно да се насладите по време на деня на варива.
Вижте цялата рецепта тук »
Праз с ориз на фурна е още една традиционна рецепта, която най-често се приготвя по време на пости или за трапезата на Бъдни вечер. Направете една тава праз с ориз и го ползвайте за гарнитура на основното ястие на семейството си, а и за основно ястие за вас. Празът с ориз е леко и много икономично ястие, което се приготвя лесно и за много кратко време.
Вижте цялата рецепта тук »
Печените чушки с доматен сос са истинска лятна класика, която домакините, приготвили си печени чушки за зимата, могат да си правят целогодишно. Те са много вкусни и лесни за приготвяне и са чудесна идея как да вкарате повече зеленчуци в менюто си и да го направите малко по-разнообразно по време на 90 дневната диета. Ако сте от най-стриктно спазващите хранителния режим е добре да не добавяте никаква захар при приготвянето на доматения сос.
Вижте цялата рецепта тук »
Ако имате сушени чушки няма какво да му мислите. Пригответе пълнените сушени чушки с боб по време на 90 дневната диета в някой от дните за варива. Пълнените чушки с боб са се доказали като много вкусно ястие от българската национална кухня, макар и най-често да се сещаме за него само на Бъдни вечер. 90 дневната диета ни дава повод пълнените чушки с боб да бъдат приготвени поне още веднъж в годината.
Вижте цялата рецепта тук »
Една от най-лесните рецепти, които със сигурност всеки, който спазва хранителния режим на 90 дневната диета си приготвя е рецептата за яхния от картофи. Картофената яхния се прави в много и разнообразни вариации, но щом е постна тя разбира се ще е подходяща за дена на варива.
Вижте цялата рецепта тук »
Зеленият боб спада към варивата, но поради някаква причина много често е забравян, а дори и пренебрегван. Ако и вие сте от хората, които обичат зелен боб, но сте забравили да го включват в ежедневното си меню – сега е моментът да му дадете шанс и да го поставите на подходящо място в менюто си по време на 90 дневната диета, като по този начин разнообразите деня на варива.
Вижте цялата рецепта тук »
Тъй като тиквички вече има и през зимата, може да се каже, че тиквичките с ориз на фурна са добър вариант за приготвяне на ориз и са подходящо ястие за деня на варива по време на 90 дневната диета. Тиквичките с ориз на фурна са леко и нискокалорично ястие, което чудесно допълва списъка ни с рецепти.
Вижте цялата рецепта тук »
Рецептата за картофи на фурна е една от най-лесните рецепти, които човек може да си приготви не само по време на 90 дневната диета, а и изобщо. Рецептата може да се приготви успешно както с пресни, така и със стари картофи и то идеално се вписва и в хранителния режим по време на диетата.
Вижте цялата рецепта тук »
Листни зеленчуци за здраве! Българската национална кухня изобилства от рецепти с коприва, лапад, киселец и спанак… Не пропускайте да ги консумирате и по време на 90 дневната диета, тъй като те ще направят хранителния ви режим много по-пълноценен. Една идея за това, както да използваме лапад по време на диетата е рецептата за лапад с ориз на фурна. Това е изпитана, добра позната и много обичана рецепта, която се приготвя през пролетта в много български семейства.
Вижте цялата рецепта тук »
Въглехидратен ден
Въглехидратният ден от 90 дневната диета често е определян като любимият за повечето хора ден от диетата. През въглехидратния ден могат да се консумират постни пици, паста, баници, хляб, сладкиши и сладолед.
Идеи за рецепти за въглехидратния ден от 90 дневната диета:
Ако приготвите поне веднъж хляб вкъщи, купеният от магазина трудно вече ще ви се услади. Много от домакинствата вече са снабдени с домашни хлебопекарни в които хляба се приготвя лесно и става много вкусен. И все пак, ако имате поне малко желание не пропускайте да си замесите хляб сами. Рецептата за домашен хляб е много лесна и е подходяща дори за хора, които никога не са месили. А парче домашен хляб с вкусна лютеница или кьопоолу ще направят въглехидратния ден от диетата ви много по-вкусен.
Вижте цялата рецепта тук »
Содената питка или “как да си направим за хляб без месене”. Рецептата е чудесна идея за моментите, когато искате да си приготвите хляб вкъщи, но нямате време да месите и да чакате хляба да втасва. Може да направите содената питка и с пълнозърнесто брашно, за да се впише още по-добре в диетата ви.
Вижте цялата рецепта тук »
Хляб с брашно от лимец и маслини
Лимецът и брашното от него набраха популярност в последно време като много здравословни храни. Но това далеч не е единственото им достойнство, защото лимеца и всички видове печива приготвени с брашно от лимец имат неповторим вкус. Хляба с брашно от лимец и маслини също не изисква умения в месенето, което го прави подходящ за всеки от нас.
Вижте цялата рецепта тук »
Леко сладникавият вкус на добре сготвения лук е любим на много хора. Точно това прави и лучникът толкова популярен и често приготвян у нас. Той е изключително подходящ за въглехидратния ден, в който можем да хапваме тестени изделия. Пригответе лучник за диетата си, но имайте предвид, че се получава толкова вкусен, че домашните ви със сигурност няма да останат безучастни към него и ще се включат в изяждането му.
Вижте цялата рецепта тук »
Баницата с праз е насочена към любителите на праза. Баница с праз е постна и много подходяща както за периода на постите, така и за въглехидратния ден от 90 дневната диета.
Вижте цялата рецепта тук »
Баницата с ябълки, или “българския щрудел”, спада към постните баници, които също могат да се консумират във време на пости, като са разрешени и за диетата. Въпреки, че в този ден се позволява да се хапват сладкиши все пак е добре те да бъдат по-нискокалорични и не толкова мазни. Баницата с ябълки е лека и много сочна, поради голямото количество ябълки в плънката.
Вижте цялата рецепта тук »
Рецептите са кекс са много и всички те са много популярни, но ако приготвяте кекс все пак направете някой по-лек, като например постен кекс с тиква, за да бъде и въглехидраният ден не толкова натоварващ.
Вижте всички рецепти за кекс тук »
Мъфините са толкова симпатични, че няма как да не ги включим в менюто си по време за 90 дневната диета. С тях тя ще бъде тя по-лека, а храненето ще продължи да бъде удоволствие. И тук, подобно на рецептите за кекс много внимавайте с избора за да не се отклоните от диетата.
Вижте цялата рецепта тук »
Този доматен сос е може би възможно най-лекият сос за паста, който човек може да си приготви. Той съдържа само няколко съставки, като е абсолютно постен. Разбира се, не бива да добавяте пармезан накрая, но въпреки това любителите на доматения вкус ще останат много доволни от крайния резултат.
Вижте цялата рецепта тук »
Свежи салати и разядки
Истинската класика в салатения жанр. Класическата зелена салата е чудесно и желано допълнение към всеки от дните на диетата, а в белтъчния ден дори може да бъде и основно ястие, ако към не прибавите към нея варените яйца.
Вижте цялата рецепта тук »
Когато човек е на диета, той освен че желае да свали излишните килограми се опитва и да се храни възможно най-здравословно. Добавените към класическата зелена салата кълнове и спанака определено я обогатяват не само като вкусови качества, но и като хранителен състав.
Вижте цялата рецепта тук »
Салата от печени чушки с чесън
Рецептата за салата от печени чушки с чесън е по-скоро напомняне с какво може да обогатите и допълните менюто си. Салатата от печени чушки с чесън има предимството, че може да се приготвя целогодишно, стига имате под ръка консервирани печени чушки.
Вижте цялата рецепта тук »
Типично зимната салата от кисело зеле не бива да бъде пренебрегвана. Редица изследвания в последните години еднозначно показват ползите от консумацията на кисело зеле и горещо препоръчват това. Затова и салатата от кисело зеле има своето място в хранителния режим на всеки, който се опитва да се храни здравословно.
Вижте цялата рецепта тук »
Земната ябълка, макар и отдавна позната по нашите земи, доби отново популярност през последните години, благодарение на незаменимите си качества като хранителен продукт. Като добавим към това и вкусовите ѝ качества ни става ясно, че земната ябълка и салатата от земна ябълка имат място в менюто на спазващите 90 дневната диета.
Вижте цялата рецепта тук »
Дали ще си го хапнете като салата, или пък ще си намажете филийка през въглехидратния ден, кьопоолуто има своето място в диетата ви и определено ще помогне тя да стане по-вкусна и разнообразна.
Вижте цялата рецепта тук »
Салата с моркови, червено цвекло и целина
През зимните месеци, когато любимите на всички краставици и домати не само нямат добър вкус, но не са и особено полезни, салатите от кореноплодни дават отговор на въпроса: От какво да си направим свежа салата? Салатата от моркови, червено цвекло и целина е изключително сочна и свежа. Освен това, тя е пълна с много витамини, които ще ви заредят във сили и енергия.
Вижте цялата рецепта тук »
Баба Гануш е разядка, или салата с произход от арабската кухня. Тя съдържа патладжан и тахан. С Баба Гануш може да си намажете филия през въглехидратния ден и да похапнете вкусно.
Вижте цялата рецепта тук »
В кашата от коприва смело може да се каже, че има единствено коприва. Затова и кашата от коприва може да бъде добро допълнение към вашето меню, като може би най-подходящото време за нея е през въглехидратния ден. Не забравяйте обаче, че колкото и да е вкусна кашата от коприва с орехи и сирене не трябва да включвате тези елементи, когато в приготвяте за въглехидратния ден.
Вижте цялата рецепта тук »
Постното зеле също остава извън диетата като основно ястие. Но не пречи да се комбинира например в белтъчния ден с някое вкусно месце, или пък във въглехидратния с филия хляб.
Вижте цялата рецепта тук »
